Таратор

Съставки

• 500 мл кисело мляко
• 2 бр. краставици
• 3 скилидки чесън
• 3 с.л. зехтин
• 1/2 връзка копър
• 500 мл студена вода
• сол на вкус
• 50 г орехи (по желание)

Начин на приготвяне

1. 1

   Настържете краставиците на едро ренде или ги нарежете на малки кубчета.

2. 2

   Смесете киселото мляко с водата и разбъркайте добре.

3. 3

   Добавете краставицата, пресования чесън, зехтина и нарязания копър.

4. 4

   Посолете на вкус и разбъркайте. Охладете в хладилник минимум 30 минути.

5. 5

   Сервирайте с орехи и капка зехтин отгоре.