Шоколадова торта

Съставки

• 200 г тъмен шоколад
• 200 г масло
• 200 г захар
• 4 бр. яйца
• 150 г брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 50 г какао
• 200 мл сметана (за ганаш)
• 150 г шоколад (за ганаш)

Начин на приготвяне

1. 1

   Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Оставете да изстине леко.

2. 2

   Разбийте яйцата със захарта до пухкава маса.

3. 3

   Добавете шоколадовата смес към яйцата и разбъркайте.

4. 4

   Пресейте брашното, какаото и бакпулвера. Добавете към сместа.

5. 5

   Излейте в намазана форма и печете на 180°C 30-35 минути.

6. 6

   За ганаша: загрейте сметаната и разтворете шоколада в нея. Покрийте охладената торта.