Леща супа

Съставки

• 300 г червена леща
• 1 бр. лук
• 3 скилидки чесън
• 2 бр. моркови
• 1 ч.л. кимион
• 1 ч.л. куркума
• 1 бр. лимон (сок)
• 1 л зеленчуков бульон
• 3 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

1. 1

   Запържете лука и чесъна в зехтина. Добавете морковите и подправките.

2. 2

   Добавете измитата леща и бульона. Варете 25-30 минути.

3. 3

   Пасирайте частично или изцяло по желание.

4. 4

   Добавете лимонов сок, подправете на вкус.

5. 5

   Сервирайте с хляб и капка зехтин.