Домашен хляб

Съставки

• 500 г брашно
• 350 мл топла вода
• 7 г суха мая
• 1.5 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне

1. 1

   Разтворете маята и захарта в топлата вода. Изчакайте 10 минути.

2. 2

   Добавете брашното, солта и зехтина. Месете 10 минути до еластично тесто.

3. 3

   Покрийте и оставете да втаса 1 час.

4. 4

   Оформете хляба и наредете в намазана форма. Оставете още 30 минути.

5. 5

   Направете разрез отгоре с остър нож.

6. 6

   Печете на 220°C 35-40 минути. Потупайте — трябва да звучи кухо.